Sambuca

Ingredienti: .La sambuca è un liquore dolce italiano, la cui base essenziale viene realizzata con acqua, zucchero e oli essenziali della varietà di anice stellato e successivamente elaborata tramite l’uso di varie erbe naturali in numero variabile, aromi naturali che fungono da agenti aromatizzanti del liquore stesso.

Metodologia: infusione/macerazione, durata del processo 30-65 giorni.

Note importanti: consistenza densa, forte componente aromatica e gustativa, note dolci e balsamiche si sposano avvolgendo il palato, ma lasciandolo libero. Facile da bere, sia come digestivo dopo i pasti che come aperitivo. Eccellente e versatile base innovativa per un cocktail.